如果家里的苹果太多,一时吃不完,大家不妨尝试着把它做成蜜苹果,可比罐头健康营养多了,不含任何人工色素和防腐剂、添加剂。做好的蜜苹果可以盛到瓶子里放在冰箱里储存,慢慢吃。
方法相当简单:苹果洗净去皮切小块,均匀平铺到电饭锅里,撒半饭勺(盛饭的大饭勺哦)白砂糖,再均匀撒入一大饭勺花生油,然后盖盖按下煮饭键,等按键跳起来就ok了。
然后,你可以把出锅后的蜜苹果趁热放到可以密封的玻璃瓶中,等完全冷却后放到冰箱里储存起来。
蜜苹果的吃法:
蜜苹果加热后可以拌着米饭吃,还可以铺在在两片刚烤好的吐司中间做成水果三明治。当然,也可以把蜜苹果加到原味酸奶里做成果肉酸奶吃,味道好极了。
经验分享:
1、我试用过花生油和橄榄油,个人觉得橄榄油比较好,没有异味,花生油会有点怪怪的味道。
2、制作蜜苹果时千万不要加水,苹果本身已有足够的水分,植物油是不光能够延长苹果的储存时间,并且保持果肉里的水分,同时起到增香的作用。
3、蜜苹果可以冰镇后直接吃,也可以微波炉稍加热,看个人喜好随意。