孩子们不爱吃饭就会影响身体发育，但家长也不能总是强迫孩子吃饭啊，总要变着花样来诱惑孩子的胃口，让他们面对美食有欲罢不能的感觉。

　　这款苹果炒饭的色彩和外观会让孩子们很喜欢，营养方面也是荤素搭配齐全，面面俱到。

原料：

甜脆可口的苹果1只，鸡蛋1枚，剩米饭适量，鸡肉丁、胡萝卜丁、青豆仁、玉米粒各少许，盐适量。

准备工作：

　　1、苹果洗净后从靠近柄部的地方下刀，除去一部分，然后再用挖勺把果肉挖出来，做成苹果杯待用。

　　2、鸡蛋摊成蛋饼后切成小丁，挖出的苹果肉也切成小丁。

　　3、准备好的鸡肉丁、胡萝卜丁、青豆仁和玉米粒分别放入沸水中焯烫一下，捞出待用。

做法步骤：

　　1、炒锅下油烧热后倒入鸡肉丁、青豆仁和玉米粒翻炒均匀，再倒入剩米饭炒出香味。

　　2、放入鸡蛋丁和苹果丁炒匀，加盐调味，起锅，将炒好的米饭装入苹果杯中即可。

经验分享：

　　这道炒饭要选用比较甜脆的苹果，这样做出来的苹果炒饭口感更好，孩子更爱吃。