这款油炸苹果圈带有淡淡的啤酒香味，外壳经过油炸后酥脆可口，香香甜甜的，是大人和小孩都爱吃的苹果圈。

原料：

苹果1只，啤酒1杯，淀粉30克，面粉30克，泡打粉一点点。

做法步骤：

　　1、苹果洗净去皮后切成8毫米左右的厚片，然后用套具刻刀切去厚片的中间部分（也可以用饮料瓶的瓶口按压），把苹果片做成圆圈形状。

　　2、取30克淀粉和30克面粉放在碗里，加入一点点泡打粉，再倒入1杯啤酒搅成均匀的面糊（还可以放适量的白糖调味）。

　　3、起油锅，烧至六七成左右的油温，把苹果圈裹上一层面糊放入油锅里，炸至苹果圈的外壳金黄酥脆即可捞出，装盘。

补充说明：

　　1、刚炸出来的苹果圈别急着吃，稍微放凉后再吃口感最佳。

　　2、刚炸好的苹果圈还可以趁热撒点糖粉，更漂亮，更香甜。

　　3、苹果圈裹好面糊后还可以再滚上一层面包糠，这样炸出的苹果圈也非常好吃。