木耳有很多种吃法，个人的口味不同，所以选择的烹饪方法也不一样，有喜欢吃脆一点的，可以凉拌，喜欢滑嫩口的炒着吃，还可以做汤等。在这里，我推荐一款方便好吃又营养的木耳吃法：就是做粥的时候可以加点木耳在里面，木耳本身质地滑嫩，放到口里那种绵绵的口感真是美味。

　　我一般用一把黑豆、五把大米、一小把花生、十几颗红枣、加上三四片木耳（泡好后一小碗的样子）切碎，先把这些东西泡一晚上，第二天早上一起煲就可以了，喜欢吃甜的可以加点蜂蜜或者冰糖、红糖，喜欢吃咸口的可以加点盐，同时切点油菜末就更好了，口味可以自己随意搭配，觉着怎么好吃就怎么配，个人口味不一样。

　　早餐桌上有这么一款美味的营养粥，我们的身体将更加健康，我们的生活将多姿多彩。