薄荷，迷迭香，法香，罗勒，百里香等，除了能入菜，还是常用的装饰香草，以往在西餐中常常用到，现在我们在中餐，甜点，冷饮当中也开始广泛的使用啦。这些香草都可以自己种，如果不种的话，也可以在大型的超市买到，但一次用量不多的话，剩余的香草如果保存不当很容易变坏。

　　下面我给大家推荐一种很简单的香草的保鲜方法，大概可以保鲜7天～15天左右——

　　买回的香草用喷壶喷少量的水，然后用厨房纸巾轻轻的按压，让水份都吸收到纸巾上，并用这个纸巾将香草包裹起来，放入保鲜袋系好后，放冰箱冷藏保存。

　　用这个方法保存香草，大概可以维持7天～15天左右。

　　补充说明：

　　**薄荷，罗勒，法香，百里香这样的香草大概保持7～10天左右。而迷迭香的保存期比较长，15天左右是没有问题的。

　　**在香草上喷水后，记得用纸巾轻轻压干后再包裹。不要湿度太大，否则叶子很容易腐烂。

　　**这个方法，也可以用保存中国的香菜等。