天太热，吃的简单点精致点，香草用的是百里香，也可以用牛至叶，罗勒，薄荷和迷迭香，迷迭香的气味够大，所以我用了更清香的百里香。

原料：鳜鱼。

配料：水果玉米，番茄，青豆，柠檬，蒜片，百里香。

调料：盐，黄油，白胡椒粉，糖。

做法步骤：

　　1、鳜鱼去骨去皮加盐，白胡椒粉，柠檬皮，蒜片，百里香腌制30分钟。

　　2、青豆煮熟打成泥加糖搅拌均匀，水果玉米加黄油进烤箱200度上火烤15分钟。

　　3、锅里倒入橄榄油，将鱼煎熟，然后加入一点黄油提香。

　　4、番茄煎一下装盘，放上烤好的玉米和煎好的鳜鱼，旁边放上一勺青豆泥。