每次吃饺子总会剩下一些，再回锅煮或蒸都没人愿意吃了，下锅煎一下就变成酥黄香脆的美味零食，端上餐桌大家抢着吃。

原料：

　　吃剩的水饺12只（没煮过的生饺子也可以），花生油3ml，香葱末5克。

做法步骤：

　　1、不粘平底锅烧热后放油，把饺子均匀地摆在锅内，倒入半碗清水并盖上锅盖，把水煮干。

　　2、等饺子的底部被煎至微黄后，翻个面，再把另一面也煎至微黄，撒上香葱末就可以出锅了。

多说两句：

　　你家吃剩的饺子都是怎么处理呢，欢迎交流分享。