上汤可以制作很多东东，尤其是冬天吃火锅直接可以当锅底的。好汤配好汁，好汁制作好菜，香香的鸡汤味，当然要配蘑菇了。今天我就用朋友送的史云生上汤，来制作一道简单好吃的上汤杏鲍菇吧。

　　材料：杏鲍菇、香葱、史云生上汤汁、蚝油、蒸鱼豉油、美极汁

　　准备：将杏鲍菇洗干净后切成薄片。香葱切成小段备用。将史云生上汤汁倒入小碗，一匙蚝油、一匙蒸鱼豉油兑成汁。

　　制作：热锅凉油，倒入香葱爆出香味。倒入杏鲍菇进行翻炒，倒入提前兑好的蚝油汁，倒入史云生上汤汁，进行小火微炖片刻。出锅时点几滴美极汁即可。

　　香香的上汤杏鲍菇就做好啦！