冬枣不仅具有极高的营养价值，同时还具有非常不错的药用保健功效，能健脾、养胃、益血、保肝，还有防癌、美容和减肥等作用。

　　一、冬枣能保肝解毒

　　冬枣中的糖类物质、维生素C及环磷酸腺苷等成分，不仅能减轻各种化学药物对肝脏的损害，还能促进肝脏合成蛋白质并增加血液中的白蛋白含量，具有调整白蛋白和球蛋白比例，降低谷丙转氨酶水平等作用。

　　因此，正常人经常食用冬枣有养肝、保肝和解毒的作用，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣则有辅助治疗作用。

　　二、冬枣是解酒良药

　　果糖和维生素C自古以来就是解酒良药，而冬枣中的果糖及维生素C含量都很高，而且冬枣还含有分解酒精的涩味成分，其解酒的效果更加强大，能帮助醉酒者快速醒酒。

　　三、冬枣能防治心血管病

　　冬枣中含有丰富的维生素及多种微量元素，这些营养成分能增加血管壁的弹性，帮助毛细血管保持畅通，防止动脉粥样硬化的产生和形成，冬枣中的芦丁还是治疗高血压病的有效药物。因此，正常人食用冬枣能预防心血管疾病，冠心病、高血压和动脉粥样硬化患者食用冬枣则有辅助治疗作用。

　　四、冬枣能调节免疫力

　　冬枣中还含有丰富的环磷酸腺苷等物质，此类物质能参与人体内多种生理活动，具有调节免疫系统功能、增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇和抑制癌细胞增殖的作用。

　　五、冬枣的其它功效与作用

　　中医认为冬枣具有健脾、养胃和益血功效，对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、败血病和过敏性紫癜等均有食疗效果，同时还是美容和减肥的佳品！

　　健康提示：

　　1、冬枣虽好但也要适量食用为佳，一次食用过多冬枣不易消化而且易导致胃结石。

　　2、女性食用过多冬枣会导致月经期延长或经期不正常等现象。