冬枣是一种每年8～9月份才会成熟的鲜食枣，原产地为河北省黄骅市齐家务乡聚官村，现在的主要产地为河北省黄骅市和山东滨州市。

　　什么是冬枣

　　冬枣是华北地区的一种比较优秀的鲜食枣品种，这种枣具有晚熟的特点，它于每年的8～9月份才会成熟上市，对于北方来说此时已经有点冷了，所以人们习惯地称这种枣为冬枣。

　　冬枣属于鼠李科枣属中的无刺枣树，是主要供人们鲜食的晚熟优良品种，也是我国独有的珍稀果品，又名“冻枣”、“苹果枣”、“冰糖枣”或“雁来红”等。

　　成熟后的冬枣很甜而且脆爽，具有果大、皮薄、核小、汁多和肉质细嫩酥脆等特点。自然成熟的正宗冬枣落地即可摔碎，嚼之无渣，外表的果皮光亮且有部分果皮呈赭红色。

　　如果冬枣的整个果皮都呈赭红色，那么这种冬枣绝对不是正宗的冬枣，不是假冒的就是染色的，或者添加了化学添加剂的，反正你不要买就行了。

　　冬枣的产地在哪里

　　冬枣最早的原产地为河北省黄骅市齐家务乡聚官村，另据历史记载，冬枣仅产于山东滨州。究竟谁才是真正的原产地并不重要了，由于冬枣的品质比较优良，现在已经被广泛的大面积种植了，主要产地为河北和山东。

　　河北冬枣的主要产地为河北省沧州市下属的黄骅市，沧县一带也有大规模的冬枣种植。其中，河北黄骅等地区种植冬枣迄今已有千年的历史，自古以来就是皇家贡品。

　　山东冬枣主要产地为滨州市的沾化县和无棣县。沾化县种植冬枣的历史也比较悠久了，历史上就有“先有冬枣树，后有沾化县”这种说法，目前还是我国最大的冬枣生产基地。无棣县种植冬枣的则始于夏商，盛于唐代，并且拥有“华夏枣都”的美誉。