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做水蒸蛋放点猪油会更香

  每次做水蒸蛋我都喜欢放一点点猪油,这样做出来的水蒸蛋特别香。

做水蒸蛋放点猪油会更香

  原料:鸡蛋1只,温热的水大半碗,蚕豆粒大的炼猪油1小块,盐适量,生抽一点点。

  做法步骤:

  1、鸡蛋打入温热的清水里,加盐、生抽和猪油打匀。

  2、把碗放入烧开的蒸锅里蒸10分钟就好了。

做水蒸蛋放点猪油会更香

猪油的用量大约就这么多

  补充说明:按这种方法做出的水蒸蛋很香,颤颤悠悠的很是嫩,入口即化,而且每次都不会失手。

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