将豌豆打成豆浆也非常好喝，但只能用青色的豌豆打豆浆，黄色豌豆打出的豆浆腥味较重。

豌豆打豆浆前的处理方法

　　只要是青色的豌豆，无论干豌豆还是新鲜豌豆，或者是冷冻保存的新鲜豌豆，都可以打成豆浆饮用。

　　如果准备用干豌豆打豆浆，要提前将干豌豆用清水浸泡一夜时间，浸泡至干豌豆充分膨胀才能使用。

　　如果是新鲜豌豆，只需要将豌豆仁洗净就行了。如果是冷冻保存的新鲜豌豆，提前取出来解冻后再洗净就行了。

　　豌豆既可以单独打成豆浆饮用，也可以和黄豆、糯米或其它粮谷搭配使用，需要浸泡的提前浸泡至膨胀，需要清洗的直接洗净。

豌豆浆的做法

　　每次取豌豆80克左右，按上述方法处理好，放入豆浆机并添加适量清水，和打磨黄豆豆浆一样，将豌豆打磨成豆浆就行了，打好以后再依个人口味添加适量白糖调味。

多说两句：

　　1、打豌豆豆浆时搭配点糯米和黄豆效果更好，打出来的豆浆更加美味，如果再加点花生米或核桃仁等，风味更浓。

　　2、如果打豌豆豆浆时准备加点黄豆，可以先将黄豆浸泡至膨胀，也可以把黄豆放在锅里炒熟，用炒好的黄豆打出的豆浆基本无渣。

　　3、除了豌豆之外，还有很多豆类也都是可以打豆浆的，例如毛豆、绿豆或红豆等等。

　　4、干豌豆有2种颜色，一种是绿色，另一种就是淡淡的黄色，一般用绿的豌豆做豆浆，黄的豌豆发豆芽，吃豌豆苗。

　　5、日常食用豌豆应当以适量食用为宜，因为豌豆吃多了会腹胀，容易产生气体，所以不可多食。

　　6、豌豆主治脾胃之病，它富含纤维素、维生素C，能保持大便通畅，起到清洁大肠和利尿的作用。