稀豆粉和豌豆粉都是云南人非常熟悉的传统小吃，两者使用的原料及做法相同，但一个是糊状一个是块状，吃法和味道各不相同。

　　稀豆粉和豌豆粉都是以云南白豌豆为原料，制作方法和过程几乎一模一样，但稀豆粉相对来说要煮的稀一些，呈粥状，煮好以后就可以趁热吃了，而豌豆粉要煮的浓稠些，煮好以后再用纱布过滤一遍，经过冷却和凝固成块才能食用。

云南豌豆粉图片

云南稀豆粉图片

　　豌豆粉和稀豆粉的吃法上也有很大区别：豌豆粉多数是切成方块凉拌食用，也可热吃，是滇味筵席里常见的菜肴；稀豆粉必须趁热食用，是云南人最爱吃的早点之一。