今天分享的这道萝卜丝鱼丸汤是一道简单易做的快手汤，虽然简单，但味道鲜美，朋友们不妨试试看。

　　原料：青萝卜200克，粉丝一小把，鱼丸四颗，虾仁干、葱花、姜各适量。

　　调味料：盐1匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙。

　　准备：青萝卜去皮切细丝，鱼丸切小块，虾仁干用清水泡20分钟。

　　制作：炒锅放油烧热，放葱花、姜炒出味，连放虾仁带泡的水一起加入锅内，再加入适量清汤；汤开锅后，放萝卜丝，加鱼丸；略煮一下，再放入粉丝，盖锅盖煮15分钟；加入盐等调味，再煮3～5分钟即可出锅。