菜肴中做玫瑰花的方法有很多种，今天介绍一种很简单的西红柿皮玫瑰花做法，教你如何用西红柿皮制作简单又漂亮的玫瑰花，同样也适用于其它的水果或蔬菜皮。

　　第一步：西红柿洗净后摘掉蒂部。

　　第二步：用水果刀把西红柿皮削成一整条，方法和削水果是一样的，只是削的时候注意中间不能断掉。

　　第三步：把削下来的西红柿皮从一端卷起来，卷成一团就可以了。

　　第四步：用牙签从花团的一端串起来，再稍微整理一下就成漂亮的玫瑰花了。

　　操作要点：

　　1、用带锯齿的小刀削皮更漂亮，削起来也更加容易。

　　2、削下来的西红柿皮最好能保持统一的宽度，这样做出来的花朵才会更加漂亮。

　　3、卷西红柿皮的时候要注意力度，卷的太紧了花朵不好看，卷的太松了花朵不容易成型。