用料：洋葱1个，大蒜1瓣，芦笋1把，烟熏三文鱼，意大利斜管面2人份，黄油一小块，淡奶油一小盒，芝士粉，意大利混合香料，白葡萄酒。

　　做法：

　　1.煮意面，10分钟左右，煮的时候加入盐和一小勺油。（软硬度可以自己尝下）煮完了过一下冷水，能让面条更Q。

　　2.大蒜切片，洋葱和芦笋切丁备用。

　　3.起锅，放一块黄油（火不要太大黄油会焦），等融化了放入蒜片炒香，然后洋葱，炒到透明状，放入芦笋翻炒，撒些盐。然后倒入淡奶油，量不要没过蔬菜。放入烟熏三文鱼（不要翻动的太厉害，三文鱼会碎），洒入一些白葡萄酒2勺左右，开小火，把煮好的意面倒入酱汁轻轻搅拌，放意大利混合调料调味（按照自己的口味来），自后放芝士粉，让酱汁更浓稠，更香。

　　4.装盘。