由于女儿不太喜欢意面的西式做法，所以我花了一点心思，自创了意面的中式做法，女儿吃的很开心。现将具体做法呈上，供朋友们参考。

意面的中式做法步骤

　　1、意面入沸水煮约十二分钟，捞出投入凉开水中浸冷，控水，放入大盆中备用。

　　2、煮面时，猪瘦肉切丝用料酒、生抽、鸡精码味，青椒、红椒、泡椒、嫩笋切丁、香葱切段。

　　3、炒锅内放油滑熟肉丝出锅备用，然后用锅内余油炒菜丁，放盐、生抽、鸡精、黑胡椒等调味，出锅前放入香葱段和炒好的肉丝拌匀。

　　4、将炒好的配料拌入煮好意面装盘。

说明：猪扒也是女儿的最爱，所以我就配上了一块猪扒，女儿吃的更开心了。