冰棒是夏季最具诱惑力的美食了,如果你担心外面买的冰棒不卫生,完全可以在家自制冰棒。今天给大家介绍11款非常美味的私家冰棒,有配方和详细的制作方法,让你变着花样做出各种好吃的冰棒。
一、西瓜椰丝冰棒的做法
原料:西瓜碎丁2杯,椰丝1/2杯,新鲜薄荷叶3片(可选)。
做法:把西瓜碎丁用搅拌器打成果泥,加入椰丝和新鲜薄荷叶混合均匀,倒入模具并插上木棒,冷冻4小时以上直至完全硬化。
二、双色柠檬冰棒的做法
双色柠檬冰棒做起来有些费时间,但比较能够吸收孩子的好奇心。
原料:橙汁饮料、粉色柠檬水各适量。
做法步骤:
1、先把橙汁饮料倒在模具里,倒大约有模具1/2的体积就可以了,冷冻大约30分钟左右,在橙汁底部开始冻结,但没有完全冻结时取出。
2、把木棒放入模具,再次冷冻至橙汁底部完全冻结,取出添加约1/2体积的粉色柠檬水,再入冰箱冷冻至完全变成固体即可。
三、香草香蕉调酒冰棒的做法
原料:香草酸奶18盎司,香蕉1只,司伏特加酒3盎,卡鲁哇咖啡酒Kahlua3盎司,奶油3盎司,磨碎的巧克力3汤匙。
做法:上述所有材料一起放入果汁机,搅拌约12分钟后倒入模具,冷冻1小时插入木棒,再继续冷冻至完全硬化即成。
四、威士忌鲜桃冰棒的做法
原料:鲜桃丁1杯,波旁酒1杯,糖浆半杯,原味酸奶2杯。
做法:把鲜桃丁和波旁酒倒在一起搅拌均匀,加入适量糖浆调味,再倒入酸奶拌匀,倒入模具冷冻2小时左右,取出插木棒继续冷冻至硬化即成。
五、葡萄冰棒的做法
原料:纯白色葡萄汁2杯、切成片的去籽葡萄2杯。
做法:把切好的葡萄倒入模具中,插入木棒并倒入葡萄汁,冷冻至硬化就可以取出食用了。
六、饼干冰棒的做法
原料:奥利奥饼干一盒,软化的香草冰淇淋1品脱,奥利奥饼干屑一杯。
做法:先在模具里放入一层香草冰淇淋,然后每只模具里再放上1块饼干,就这样一层一层把模具填满。插木棒冷冻至完全硬化后,拔出冰棒在饼干屑上滚几下,然后用羊皮纸或保鲜膜包上,放入冷冻室保存到准备吃的时候。
七、蜂蜜椰奶冰棒的做法
原料:椰奶15盎司约443毫升,蜂蜜3大汤匙,椰丝2汤匙(可选)。
做法:上述所有村料混合均匀后倒入模具,后面的步骤同上。
八、菠萝冰棒的做法
原料:新鲜菠萝丁4杯,白砂糖1杯,清水1杯。
做法:白砂糖加1杯清水煮成糖浆,倒出放凉后再与菠萝丁混合均匀,倒入模具并插入木棒,冷冻大约4小时左右至完全硬化即成。
九、柠檬啤酒冰棒的做法
原料:啤酒一瓶,柠檬汁适量。
做法:把啤酒倒入模具中,加少许柠檬汁冷冻2小时左右,取出插入木棒再冷冻2小时左右,至冰棒完全硬化即成。
十、橙汁奶油冰棒的做法
原料:鲜橙汁、酸奶、全脂牛奶、奶油。
做法:上述所有原料放在一起搅打至完全混合均匀,倒入冰棒模具中冷冻1小时左右,取出插入木棒再冷冻至冰棒完全硬化即成。
十一、糯米粉绿豆冰棒的做法
原料:绿豆100克,糯米粉10克,绵白糖70克。
准备:先把绿豆加水800ml煮至软烂且汤汁浓稠。喜欢细腻口感的就做成绿豆沙,喜欢带颗粒的把绿豆煮烂就行。
做法:把绵白糖放入煮好的绿豆或绿豆沙中,用小火再稍微煮一会,煮的时候分次加入糯米粉并搅拌均匀,关火。把绿豆混合物倒入冰棒模具并插入木棒,冷冻到冰棒完全硬化即可。
11款比较好吃的私家冰棒做法及配方就介绍完了,只要你动动手就可以做出美味好吃的冰棒啦。