冬季吃火锅无疑是一件美事，既可以大饱口福，又可以抵御寒冷。今天我给大家推荐一种简易的家庭版牛肉火锅，朋友们不妨试试看。下面就开始介绍这道牛肉火锅的做法——

　　原料：熟牛肉、牛肉汤、木耳、土豆粉条、大白菜、上海青、蘑菇、豆腐、胡萝卜、盐、香油、胡椒粉各适量。

　　制作：木耳洗净、土豆粉条泡发、大白菜切块、豆腐、胡萝卜切片、上海青、蘑菇洗净撕块；所有蔬菜依次码入锅中；牛肉切片放到上面，加入牛肉汤，盐，中火烧开转小火，调入神秘调料；调入香油，至菜煮熟，即可上桌。

　　虽然下雪了，但有这样一锅热气腾腾的火锅菜，今年的冬天并不寒冷。再配点千层饼、或者大饼馒头、一碗米饭，只要用的是真材实料，在家做菜“不差味”。