烟熏三文鱼芝士意面是我非常喜欢的意面吃法，做起来很简单却不失健康美味，特别是用新鲜意面做出来更好吃。

原料：

意面、烟熏三文鱼、奶油芝士、芝麻菜、牛奶、橄榄油、胡椒粉、小葱末、盐适量。

准备工作：

　　奶油芝士提前软化好，再加入少量牛奶搅拌均匀，稀释备用。

做法步骤：

　　1、先将意面按包装上面的说明煮好，喜欢软的就稍微多煮一会儿。在煮意面的同时，将芝麻菜洗净控水。

　　2、意面煮好后捞出来滤干，然后在平底锅里倒少量橄榄油，放入滤干水分的意面，倒入芝士糊快速搅拌均匀。

　　3、撒入小葱末、盐和胡椒粉，关火，倒入三文鱼稍微搅拌几下就可以出锅了，装盘后加上芝麻菜就可以享用了。

多说两句：

　　各种意面都适合这种做法，但用自己做的新鲜意面来做更美味，味道比干的意面好很多。