这是一款新疆风味的西红柿酸汤羊肉面，是一学就会的简单羊肉面。

原料：

羊肉、面条、西红柿。

辅料：

生姜片、平菇片、嫩豆腐片、醋、香菜碎。

准备工作：

　　羊肉切薄片，西红柿切碎。

做法步骤：

　　1、锅里加水烧开后下入羊肉片和生姜片，再把西红柿和面条下锅一起煮。

　　2、加盐、平菇片和嫩豆腐片煮至面条熟，加醋和香菜碎离火出锅。

补充说明：

　　出锅之前还可以加点胡椒粉调味。