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蒜香芝士烤大虾美味好吃的私房秘籍

  要做出美味好吃的芝士烤大虾,最关键的调味料就是蒜泥,用量要多,而且蒜泥剁的越细越好。

蒜香芝士烤大虾美味好吃的私房秘籍

原料:

新鲜大虾16只,蒜瓣20克,黄油20克,黑胡椒粉1克,马苏里拉奶酪20克,盐1克,绿葱叶葱末适量。

准备工作:

  电烤箱200度提前预热,黄油隔热水融化。

做法步骤:

  1、新鲜大虾剪去虾须、虾枪和虾脚后,用刀剖开虾背,挑去虾线,洗净待用。

  2、蒜瓣剁成细细的蒜泥(越细越好),剁好以后加入隔水化开的黄油,再加盐和黑胡椒拌匀,做成黄油蒜泥汁待用。

  3、把鲜虾背部扒开,摆放在铺了锡纸的烤盘上面,浇上做好的黄油蒜泥汁,撒上切成碎末的马苏里拉奶酪,最后再撒上少许葱末。

  4、将烤盘送入200度预热好的烤箱中上层,烤10分钟左右就可以出炉了。

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