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多种家常炒笋瓜的做法,简单又好吃

  炒笋瓜是笋瓜的常见吃法之一,做法也是多种多样。今天给大家分享几种家常炒笋瓜,做法简单但味道不错,很适合家庭操作,吃起来新鲜爽口。

  家常炒笋瓜做法一

  原料:笋瓜、青椒、盐、味精各适量。

  做法:将笋瓜和青椒洗净,分别切成细丝。炒锅中放少许油,先放入青椒丝,爆炒,随后放入笋瓜丝,与青椒爆炒,最后加盐、味精调味,炒匀即可出锅。

多种家常炒笋瓜的做法,简单又好吃

  家常炒笋瓜做法二

  原料:笋瓜1个,青椒1个,油、盐、红干辣椒、鸡精各适量。

  准备:笋瓜洗净切丝,青椒洗净切丝,红干辣椒切丝。

  做法:炒锅内倒入油,放入干红辣椒,开小火炸出香味。转大火,倒入笋瓜和青椒,煸炒几下后滴入醋,放入少许盐、鸡精调味,炒匀即可。

  家常炒笋瓜做法三

  原料:笋瓜、蒜瓣、姜丝、红辣椒丝、糖、醋、盐、鸡精各适量 。

  准备:笋瓜切丝, 蒜瓣剁碎,备用。

  做法:炒锅里倒少许油,烧至五六成热时放蒜碎、姜丝、红辣椒丝爆香。转大火,放笋瓜和糖、醋、盐,爆炒到笋瓜发软。临出锅放点鸡精即可。

  家常炒笋瓜做法四

  原料:笋瓜500g,油、盐、尖椒、生抽、醋各适量。

  准备:笋瓜切丝后,用盐腌15分钟,然后沥净水分备用。尖椒洗净切丝。

  做法:炒锅中加入油,烧热后煸香尖椒。转大火,下入腌制好的笋瓜,边炒边加盐、生抽、醋,炒匀即可。

  提醒:上述几种家常炒笋瓜的做法都非常简单,但要做得好吃,还必须注意一点,那就是笋瓜入锅后一定要大火快炒,不宜炒制时间过长,以免炒老。

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