黑木耳和银耳都是有益于健康的食用菌，黑木耳能补血和清肠排毒，银耳则有利于锁住你体内的水分不流失。蘸汁黑白双耳就是将黑木耳和银耳搭配成菜，煮熟后蘸着味汁食用，绝对是五分钟就可以轻松完成的美容菜，尤其适合夏末秋初的时候食用。

　　原料：黑木耳、银耳各适量。

　　蘸汁料：白糖、盐、鲜贝露、陈醋、香油、芥末各适量。

　　准备工作：将银耳和黑木耳都提前泡发，除去根部后再撕成小片。

　　做法步骤：

　　1、黑木耳和银耳放在冷水锅里，烧开后煮3到5分钟让两种木耳都熟透，捞出用冷水过凉后再控净上面的水。

　　2、控净水的黑木耳和银耳装在容器里，摆个漂亮的太极造型。

　　3、将蘸汁料依次放入调料碗，搅拌均匀后与黑白双耳一起上桌，蘸食。

　　补充说明：不讲究造型的可以把两种木耳一起下锅煮熟，最后倒入蘸汁拌匀上桌。黑木耳和银耳都是美容养颜的佳品，爱美的女性朋友千万不要错过这样的好东西哦。