对于一个吃货来说，每去一个地方，都想品尝当地的特色美食。到了江南，到了台山，听到了梅干菜干煸豆角，那可是口水直流哇，下面由好菜吃吃吃为您介绍一下这款经典特色小吃的做法，希望朋友们能够喜欢。

　　材料：豆角、梅干菜、腊肉、姜、大蒜。

　　制作步骤：

　　第一步：锅中放入适量的食用油，油热之后放入豆角炸至外皮起皱干缩，捞出沥干油。

　　第二步：锅内剩余少量油，放入准备好的姜，蒜，这个味道可是超好的哦。

　　第三步：再放入切的很薄的腊肉，然后放入控干水分的梅干菜煸炒。

　　第四步：放入一点白糖和适量盐，口味重的朋友可以适当放点辣椒哦。

　　第五步：放入炸好的豆角，简单翻炒后起锅装盘。

　　提醒：梅干菜本身就是比较咸的，因此建议朋友们少放盐。