黄瓜吃法很多，下面给大家推荐黄瓜新吃法四种，你绝对没有吃过，赶快试试吧。

　　黄瓜炒咸鸭蛋：咸鸭蛋黄2个；黄瓜一根（四两）；姜片两片；菜油1两；盐少许。将黄瓜洗干净，去皮后切成一寸左右长的小条（不能切得太大），放一点点盐，搅拌后备用。将咸鸭蛋黄放在小碗内碾碎，将菜油放铁锅内烧至七八成热，放入姜片，再将碾碎的咸鸭蛋黄放进去翻炒至起泡，放入黄瓜，快速翻炒几下后起锅。

　　黄瓜蘸老干妈：黄瓜一根，老干妈一罐。将老干妈倒点到小碗里，将黄瓜放到这个小碗里蘸一下，咬一口，再蘸一下，再咬一口，味道很不错，可以试试哦。

　　金镶黄瓜：小黄瓜两条、鸡蛋1个、软奶酪片25克、红甜椒半个、奶油30克、切碎火腿15g，食盐、白胡椒粉、切碎香菜少许。小黄瓜去头尾，切成1公分段。用小汤匙挖去瓜肉；鸡蛋磕在碗中，加碎黄瓜肉（把挖出来得黄瓜肉切碎就行了）、切碎的红甜椒、切碎的软奶酪片、食盐和胡椒粉少许，拌匀备用；煎锅中放入奶油，油溶化后，倒入拌好的蛋液，快炒至蛋液凝固，撒上火腿及香菜；将炒好的蛋块填塞入黄瓜中，排在盘中就成了。

　　糖拌黄瓜：西红柿拌糖谁都吃过。可黄瓜拌糖你吃过吗？味像西瓜一样，但是比西瓜还要嫩、脆、鲜、甜。真是吃一块想两块，吃两块像三块，特别好吃。冬天的西瓜不好吃还贵，大家不妨一试啊。