这种螺旋面疙瘩看起来赏心悦目，非常能勾起孩子们的馋虫，如果你家的孩子不怎么喜欢吃饭，不妨就做些螺旋面疙瘩试试，让好吃又好看的螺旋面疙瘩来勾引他的胃吧。另外，螺旋面疙瘩的营养也是全面而且丰富的，这对孩子们的健康成长也极有好处。

　　原料：面粉、紫薯、菠菜、南瓜、鸡蛋各适量。

　　准备：紫薯蒸熟撵成泥备用，菠菜榨成汁备用，南瓜蒸熟撵成泥备用，鸡蛋打破搅拌均匀备用！

　　螺旋面疙瘩的做法步骤：

　　1、将紫薯泥和南瓜泥晾凉后，分别用紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁和鸡蛋和成面团，再分别将四种面团揉至光滑。

　　2、把揉好的各种颜色的面团，分别擀成一个2厘米厚圆形的饼，然后用刀切成小方块，每块面团都一样大小。

　　3、把切好的小面团放到寿司的小竹帘子上，用手指压上一滚就是一个螺旋的小面疙瘩！

　　啰嗦一下：

　　1、榨完汁的菠菜可以不用过滤，直接连汁和末一起和面，面团不要和的太软，否则不方便后面做造型！

　　2、榨菠菜汁的时候可以少量的细盐，因为盐能起到保持菠菜颜色的作用。

　　螺旋面疙瘩的吃法

　　将做好的螺旋面疙瘩开水下锅煮熟，捞出用调料汁拌着吃，或者放入各种热汤里食用都可以，也可以参考其它各种疙瘩汤的制作方法。