绝大多数孕妇在怀孕期间是可以吃鹰嘴豆的，它丰富的营养对孕妇有很好的补养作用，但本身患有痛风或低血糖等疾病的孕妇不宜食用。

　　鹰嘴豆是印度和巴基斯坦的主粮之一，欧洲人们食用鹰嘴豆也非常普遍，都是将鹰嘴豆作为主粮食用的，营养比大豆要高出许多，补血和补钙的效果都特别明显。

　　鹰嘴豆还是维吾尔医学中常用的中药材，它在维吾尔医学中作为中药材已经有2000多年的历史了，几乎没有发现任何副作用，非常安全。因此，孕妇朋友不仅可以放心食用鹰嘴豆，而且它对孕妇还有如下几种好处——

1、给孕妇补充营养

　　怀孕期间的营养补充非常重要，豆浆等大豆制品是医生建议的孕妇营养品，但其实鹰嘴豆的营养价值远高于普通大豆。据测定，鹰嘴豆中纯蛋白质含量高达28%以上，钙含量高达350mg，磷含量达320mg，铁含量达47mg，维生素C、B1和B2含量高达12mg，均高于其他大部分豆类。

　　鹰嘴豆不仅营养价值高于大豆，口感和味道也比大豆要好得多了，用鹰嘴豆打出的豆浆香浓好喝，还有煮熟板栗的香味。

2、给孕妇补充叶酸

　　很多孕妇朋友怀孕期间都需要补充叶酸，但购买成品的叶酸又怕买假了。其实鹰嘴豆中就含有丰富的叶酸，而且是纯天然的叶酸，每天只要适量食用鹰嘴豆就可以补充叶酸了，安全方便，再也不用担心买到假的叶酸产品了。

3、防治孕期常见疾病

　　缺钙、贫血或血糖偏高等，都是女性怀孕期间比较常见的疾病，而鹰嘴豆有补血、补钙和降血糖的食疗功效，刚好可以预防和治疗孕期的这些疾病。鹰嘴豆中含有铬元素及不饱和脂肪酸，它们可以促进胆固醇代谢，起到降血脂和保护血管的作用，从而更好的保护孕妇及胎儿的健康。

4、美容养颜

　　女性怀孕期间很容易出现各种皮肤问题，而鹰嘴豆中含有鹰嘴豆异黄酮，它是一种具有活性的植物性类雌激素，可以让皮肤保持良好的弹性，起到给孕妇美容养颜的作用。

哪些孕妇不能吃鹰嘴豆——

　　虽然鹰嘴豆对孕妇有诸多好处，但也不是所有孕妇都适合食用。

　　1、鹰嘴豆中的嘌呤含量较高，所以痛风患者或尿酸偏高的人尽量少吃或不吃，本身患有痛风或尿酸偏高的孕妇当然更不能食用了。

　　2、鹰嘴豆具有降血糖的作用，是非常适合糖尿病患者的食物，所以本身患有低血糖的朋友不宜食用鹰嘴豆，患有低血糖的孕妇更不能食用。

　　3、本身属于过敏体质的孕妇，食用鹰嘴豆之前首先要少量尝试，观察几天，确认鹰嘴豆不会引起过敏反应再吃。