今天推荐的这道糯米排骨的做法既简单又实用，而且还是非常好吃的家常糯米排骨，喜欢糯米排骨的朋友赶快试试吧。

　　原料：排骨、糯米各适量。

　　调味料：生抽、盐、白糖、美极酱油、料酒各适量。

　　准备：排骨用生抽、盐、白糖、美极酱油和料酒腌制5小时以上，糯米浸泡5小时捞出待用。

　　做法：腌好的排骨与糯米混合均匀，冷水放入蒸锅，大火烧开改中小火蒸1.5小时左右，出锅上桌开吃。

　　补充说明：可以事先把玉米皮洗净，放在蒸盘的底部，然后再放上排骨，这样蒸出的糯米排骨有玉米的清香味，而且还省了刷洗盘子的时间。当然也可以用荷叶、棕叶等各种叶子或皮。