蓝莓汁是保健效果极佳的纯天然果汁,抗氧化,尤其是对眼睛有非常不错的保护作用。
下面介绍蓝莓汁的家庭自制方法,教你如何自制好喝又保健的蓝莓汁。
在准备动手制作蓝莓汁之前,我们必须先把蓝莓清洗干净,清洗方法是把蓝莓放入淡盐水中,浸泡5分钟以上再冲洗干净,控干。
一、纯蓝莓汁的做法
原料:蓝莓200克,凉白开2斤(可多可少),白糖适量。
做法:洗好的蓝莓放入豆浆机,加凉白开和白糖,按果汁键,等提示音响起来就可以了。
我家的豆浆机带有榨果汁的功能,有专用的榨汁机当然更好。这里的白糖也可以换成蜂蜜,还可以稍微加一点点盐调味。
二、柠檬蓝莓汁的做法
原料:蓝莓适量,柠檬半只,冰糖适量。
做法步骤:
1、冰糖加适量清水烧开,等冰糖融化后离火放凉。
2、蓝莓加适量清水,用小火煮至变软后离火放凉。
3、半只柠檬榨成柠檬汁。
4、把冰糖水、蓝莓汁和柠檬汁混合均匀即成,夏季里可冰镇后饮用。
三、香桃蓝莓汁的做法
原料:蓝莓1盒125克,香桃2个,布朗尼李子2个(1酸1甜)。
做法步骤:
1、香桃洗净去皮后切成小块,布朗尼洗净切块。
2、把香桃、布朗尼和蓝莓放入榨汁机,榨成汁就行了。
这款蓝莓汁还可以这样做:先把香桃单独榨成桃汁,倒在杯子里。再把蓝莓和布朗尼共同榨汁,倒入桃汁里,这样可以形成美丽的分层。
这里的布朗尼李子要选用1只成熟度较高的甜李子,还要选用1只成熟度较低的酸李子,各取其不同的口感和风味,没有布朗尼也可不用。
四、西瓜蓝莓汁的做法
原料:西瓜50克,猕猴桃1个,蓝莓50克,蜂蜜1大匙,冷开水适量。
做法步骤:
1、西瓜挖出果肉并挑去西瓜籽,猕猴桃去皮后切成小块。
2、将西瓜块、猕猴桃和蓝莓放入榨汁机,加冷开水和蜂蜜榨成汁即可。
结束语:
几种比较常见的蓝莓汁做法就介绍完了,希望大家能借鉴上述做法,灵活变通,创造出更适合你自己口味的蓝莓汁。