今天晨起，突然想起，曾经有好多喜欢米线（粉干）的朋友问我，米线能不能成为早餐的主角，当然可以，今天我就准备一碗营养丰富的米线早餐——

　　米线是前一天煮好的，冻在冰箱里，北方的天气，也无需放冰箱了，今天放锅里焯一下，顺便放入大白菜，放入盐，起锅散入味精，滴一点麻油，蒜泥腌辣椒（自制的），小黄瓜，加上几块卤鸡肝（前一天不老神鸡店买的），闻着麻油诱人的香味，口水都得得滴了，试试吧，不错的，哈哈

　　米线属于精米做的，不能常吃，那样就缺乏B族维生素了，早餐翻花样，每天不一样。