鳕鱼芒果沙拉颜色丰富，制作简单，是小朋友很爱吃的营养沙拉。

原料：

鳕鱼，芒果，西柚。

辅料：

葱丝，柠檬，盐，黑胡椒粉，生粉。

做法步骤：

　　1、鳕鱼切成骰子大小，加盐和生粉搅拌均匀（别脱浆为好）。

　　2、芒果切成和鳕鱼同样大小，西柚用一瓣即可，剥出肉。

　　3、锅里加水烧热，淋点油，等滚开后放入银鳕鱼不要动，等成熟后直接捞出。

　　4、碗里倒入芒果鳕鱼，挤上半个柠檬汁，再加少许盐和黑胡椒粉翻动均匀，摆盘。

　　5、摆盘好上面放上几粒西柚和葱丝点缀，再淋上点橄榄油就行了。