这种田鸡粥是我比较喜欢的做法，按这种方法煲出的田鸡粥非常好喝，粥里的米粒全碎了，喝起来口感相当的好啊，绝对是既简单又好喝的田鸡粥。

　　原料：田鸡一只，大米、姜末、料酒、盐、香葱末各适量。

　　准备：

　　1、大米淘好以后用清水泡上一夜，天热时可以放在冰箱冷藏室里泡。

　　2、准备煮粥之前把田鸡杀好洗净，剁成小块后用姜末、料酒和盐腌10分钟以上。

　　做法：把腌好的田鸡放入砂锅，倒入泡好的大米及泡米的水，加适量水烧开改小火慢慢煲，煲至米粒全碎时撒葱花出锅。