这种绿豆糕的做法最简单啦，是非常适合夏季食用的小甜点。

原料：绿豆、糖浆或糖、食用油各适量。

做法步骤：

　　1、绿豆去皮后上锅蒸熟，取出来碾压成泥。不会去绿豆皮的请点：《总结去绿豆皮的方法，怎样快速去绿豆皮》。

　　2、把糖浆或糖加入绿豆泥中掺匀，放入炒锅用油炒到成团且不沾锅时，取出晾晾。

　　3、晾凉以后再用模具压成型就是绿豆糕了。

补充说明：做好的绿豆糕冷藏一段时间再吃更美味。