火腿生菜汤是一款简单又好喝的快手养生汤，用的是云南宣威火腿，美味营养又快手。

　　原料：云南宣威火腿、水发黑木耳、生菜各适量。

　　辅料：生姜丝、枸杞各适量。

　　做法步骤：

　　1、火腿切粗丝，木耳撕成小朵，生菜切成寸段。

　　2、炒锅下油烧热后爆香生姜丝，再下火腿丝炒出香味。

　　3、倒入木耳、枸杞和适量清水，大火烧开后用中火炖5分钟左右。

　　4、下生菜煮至变软即可出锅。

　　补充说明：云南宣威火腿用来炒米饭也是相当美味的。

　　功效：火腿香味浓郁，木耳减肥润燥，枸杞养肝明目，生菜清热解毒、抗菌消炎。