这款火腿煨鸡汤是我无意中发现的美味，因为打算清理冰箱里的库存，所以才有了这款火腿煨鸡汤的诞生，本来只是为了消灭掉剩余的食物，没想到歪打正着的创造了一款简单又鲜美的鸡汤。

　　原料：光鸡1只，云南宣威火腿适量。

　　辅料：葱段、姜片、料酒、水发香菇各适量。

　　做法步骤：

　　1、光鸡洗剥干净，入清水中汆烫片刻，去除血沫等污物，洗净，放入砂锅中。

　　2、火腿切成厚片放在砂锅里，加葱段、姜片、料酒、水发香菇及适量清水。

　　3、大火滚开后转小火炖制2小时即可。

　　火腿和鸡肉果然是绝配，两者充分融合后呈现出来的味道非同凡响啊！另外，我这个云南宣威火腿本身很咸，所以就不需要再额外加盐了。