喝鸡汤能治疗感冒并非民间传说，许多医学专家都进行过研究，结果认为喝鸡汤确实具有缓解感冒症状的作用。

　　鸡汤虽然不是治疗感冒的灵药，但它能提高身体对感冒病毒的抵抗能力，热气腾腾的鸡汤还能迅速缓解鼻塞症状，这对加速感冒痊愈也有良好的促进作用。

　　但是，喝鸡汤治疗感冒也不是随便乱喝的，要分清症状，还要掌握正确的做法——

原料：

老母鸡半只，葱段、姜块、盐适量。

做法步骤：

　　1、老母鸡剁成小块后放入煨罐中，加足冷水，再放入葱段和拍松的姜块，大火烧开，撇去血沫。

　　2、转小火煨制2小时左右，加盐调味即可。

鸡汤怎么喝治感冒效果好——

　　1、感冒期间的饮食要尽量清淡，所以用来治疗感冒的鸡汤不宜放入过多的调味料，只放葱段、姜块和盐就行了。

　　2、身体在感冒期间的消化吸收能力会降低，所以治疗感冒的鸡汤要以喝汤为主，尽量炖制2小时以上，让老母鸡的营养溶解在汤里，只喝汤不吃肉。

　　3、鸡汤有驱寒暖身的食疗功效，所以它只适合受风寒引起的感冒，而且在感冒的头两天喝效果最好，风热类型的感冒不适合喝鸡汤。

　　4、用来治疗感冒的鸡汤，必须多放葱段和姜块，因为葱段和姜块也有驱寒暖身的功效，可以提高鸡汤治疗感冒的效果，不怕辣的朋友还可以出锅前加点白胡椒粉，效果更好。

多说两句：

　　风寒感冒症状通常是畏寒、无汗、流清涕等，这类患者多喝热开水、红糖姜汤或老母鸡汤，以发散体内的寒气。

　　风热感冒症状多是喉咙痛、有黄痰和多汗，需清热解毒，要多喝凉白开，或用少量薄荷、菊花、金银花泡茶饮用，不要喝鸡汤。