盐焗虾是很多人都会做的简单美味，但今天的这道锡纸盐焗虾会更加美味，喜欢吃盐焗虾不妨做来尝一尝，绝对是简单好吃的极品盐焗虾。

　　原料：大草虾、腌料、粗盐各适量。

　　准备：大草虾去虾线洗净，剪去虾须或直接去掉虾头也行，弄好后用腌料拌匀腌上2小时。腌料的选择随自己的口味。

　　锡纸盐焗虾的做法步骤：

　　1、把腌好的大草虾用竹签串起来，再裹上一层锡纸，注意封好锡纸的开口处。

　　2、粗盐倒在砂锅里烧热。

　　3、把裹好锡纸的虾埋入粗盐中，焗15分钟左右就可以吃了。

　　锡纸盐焗虾是借助锡纸的包裹和密封作用，将虾本身的鲜味保留住，这样做出的盐焗虾更加美味好吃。