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柿子椒炒鸡蛋的做法3种

  对于不喜欢吃辣的朋友来说,还是用柿子椒炒鸡蛋比较合适。柿子椒的辣味很淡、营养丰富,而且能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,也特别适合孩子或老年人食用。

  柿子椒炒鸡蛋做法一

  原料:柿子椒200g,鸡蛋2个,油、盐各适量。

  准备:柿子椒洗净,掰成小半,沥净水分备用。鸡蛋打散。

柿子椒炒鸡蛋的做法,柿子椒炒鸡蛋怎么做

  做法:炒锅倒适量油,烧热后倒入蛋液炒散,盛入碗中待用。不要炒的太碎,也不要炒的太熟。用炒鸡蛋剩余的油,放入柿子椒,加盐炒至柿子椒变软。这时候可以放入炒好的鸡蛋,翻炒几下就可以出锅了。

  柿子椒炒鸡蛋做法二

  原料:鸡蛋、柿子椒、盐各适量。

  准备:鸡蛋打入碗中,加盐搅散。柿子椒切小丁,倒入鸡蛋碗中混合均匀。

  做法:炒锅内热油至6成热,倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒2~3分钟即可出锅。

  柿子椒炒鸡蛋做法三

  原料:鸡蛋两只,柿子椒两个,小葱、盐、花椒面各适量。

  准备:柿子椒洗干净,切碎末。小葱切成葱花。鸡蛋打入碗中,放一点精盐和花椒粉、再放柿子椒碎末、葱花、搅拌均匀。

  做法:炒锅刷干净,烧热后放入一勺植物油,油热后倒入鸡蛋液,翻炒至熟即可。

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