儿子要吃卤猪尾，老公要吃卤鸭掌，于是就把猪尾和鸭掌一锅卤出来了，很简单。

原料：

猪尾巴1根，鸭掌若干只。

辅料：

老卤汁、盐、老抽、卤料包、开水。

准备工作：

　　1、猪尾巴拔净残毛后再洗净，剁成3厘米左右的段，再用沸水焯烫去猪尾的血水，待用。

　　2、鸭掌洗净后从中间剁成两半，也用沸水焯去血水，待用。

做法步骤：

　　1、把处理好的猪尾和鸭掌放在锅里，倒入老卤汁后再加适量盐和老抽。

　　2、放入1小包从超市里买的卤料包，添加适量开水后大火烧开。

　　3、继续烧10分钟后转小火，卤制1小时左右就可以吃了。

补充说明：

　　如果要让卤好的猪尾和鸭掌更入味，可以让它们在卤汁里多浸泡一会儿。