今天教大家用一种最为简单方法做好吃的泡椒凤爪，非常适合初学做泡椒凤爪的新手朋友们，营养丰富而且味道不错的说。

原料：

鸡爪、米醋、姜片、泡野山椒、胡萝卜各适量。

准备工作：

　　鸡爪剁掉趾甲，洗净待用。胡萝卜洗净切成条状待用。

做法步骤：

　　1、鸡爪冷水入锅开煮，烧开后放姜片，鸡爪煮熟后捞出用冷水拔凉。

　　2、米醋和泡野山椒倒入容器，再放鸡爪和胡萝卜条，冷藏泡到第二天就可以吃了。

经验分享：

　　千万不要用有色的香醋或陈醋来泡啊，泡出的鸡爪颜色难看死了，没有米醋的可以用白醋代替。