做菜做饭我一向喜欢简单煮意，操作简单，调味料也简单，不仅仅是因为懒的原因，更多地是喜欢那种原汁原味，未经雕琢的纯天然感觉。今天下班回家，看到有嫩玉米在卖，就买了一些回家，于是就有了这道简单到极点的排骨玉米汤，清淡鲜美又营养，非常适合初秋季节。

　　原料：排骨、嫩玉米、土豆、盐、鸡精各适量。

　　准备：排骨剁成小块，洗净后放入开水中煮出血沫，再捞出洗净备用。嫩玉米是剥好的，稍微洗洗，剁成寸段。土豆洗净，去皮后切滚刀块。

　　制作：把准备好的排骨、玉米、土豆一起放入砂锅，大火烧开后转成小火，煲40分钟左右，看到排骨上的肉熟烂就可以了。然后加盐和鸡精调味，再煮10分钟左右就可以出锅了。

　　这道排骨玉米汤非常清淡，如果你感觉太清淡了，可以根据自己的喜好添加其它调味料。如果感觉排骨吃起来太清淡，可以自己做点料汁蘸着吃，我是不用的，因为我更喜欢原汁原味的食物。