做豆腐做成香煎豆腐来吃既简单又美味，先把豆腐切成厚约0.5CM的豆腐片，然后平锅锅烧热后倒适量油，放豆腐片用小火煎至双面金黄色，撒入孜然粉、盐还有葱花，炒匀出锅。

　　按上面的方法做香煎豆腐简单又好吃，其中盐可以换成少许生抽，葱花也可以换成青椒丝或红椒丝。豆腐片煎好以后，还可以加入你自己喜欢的其它调味料。