鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。红烧鸡块是鸡肉常见的吃法之一，但做起来一般都比较麻烦。今天我要给大家介绍一种极简单的红烧鸡块做法，零厨艺的美味，不管你是不是第一次下厨，一定能让鸡块更加的鲜美，成功率相当的高哦！

　　原料：准备半只鸡，蒜、料酒、大葱、白糖、酱油各适量。

　　准备：把鸡洗净，剁成方块，倒进盆内加蒜、料酒、大葱、酱油等拌匀，腌30分钟。

　　制作过程：把腌好的鸡块捞出控干，下入热的油锅中，倒入适量的清水，放入白糖，加入刚才浸泡鸡块的汁，将汤汁收干就可以起锅。

　　这道菜肴的味道很美味，因为是腌制过了，在烧的时候不用太长的时间，就能够让鸡肉很入味了。