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胡椒奶香土豆泥,更适合中国人口味的美味土豆泥

  这款奶香土豆泥做了一些改动,省去了原来的西式调料,是一款更加适合中国人口味的美味土豆泥。

胡椒奶香土豆泥,更适合中国人口味的美味土豆泥

原料:

大土豆2个,牛奶150毫升,黄油25克,盐8克,白胡椒粉5克,装饰用的黑胡椒粉少许。

准备工作:

  土豆洗净后带皮切块,冷水放入蒸锅里用大火蒸熟,水烧开后再大火蒸20分钟就行了。

做法步骤:

  1、取出蒸好的土豆撕去外皮,放入保鲜袋里用擀面杖碾成泥,待用。

  2、把牛奶、盐和白胡椒粉放入一只小锅里,加热到沸腾后再倒入土豆泥。

  3、调小火,盖上锅盖继续加热到土豆泥变得粘稠,加入黄油,搅拌均匀后起锅。

  4、把土豆泥装入容器中并做好造型,最后在表面撒少许黑胡椒粉作为装饰,完成。

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