火巴豌豆中的火巴其实是一个字，火字傍加上一个巴字（读作pa，也有人写成耙），因为电脑的输入法无法打出这个字，所以很多人就干脆写成了火巴豌豆。

做好的火巴豌豆是这样的

　　火巴豌豆是以老熟的黄豌豆为原料，用清水泡至豌豆发软后，再用高压锅压至豌豆软烂成泥（用普通锅子慢慢熬煮也行），最后再碾烂就成火巴豌豆了。

　　火巴豌豆的做法和豆沙其实差不多，只是不需要做的像豆沙那样细腻，直接碾烂就行了。

　　四川有一种叫做豆汤饭的民间美食，而这个火巴豌豆就是制作豆汤饭必不可少的原料，没有火巴豌豆就做不出正宗的豆汤饭。

补充说明：

　　网上也有人用青豌豆制作火巴豌豆，其实正宗的火巴豌豆必须用充分成熟的黄色老豌豆来做。