做清炒奶白菜放点油豆腐更美味，5分钟完成出锅，虽然是素菜小炒，却非常鲜香好吃，值得尝试。

原料：

奶白菜5棵，油豆腐7个，小葱3根，大蒜2瓣，盐1小勺，麻油几滴。

准备工作：

　　油豆腐切成4瓣，奶白菜切细条，小葱切葱花，蒜瓣切碎。

做法步骤：

　　1、炒锅油热后放葱花和蒜碎炒出香味，倒入油豆腐和菜杆翻炒一会，加盐调味。

　　2、菜杆出水后倒入菜叶，炒至菜叶断生时关火，淋几滴麻油，起锅。