现实生活中，不少人认为食用黑木耳有清肺的作用，比如一些美发师朋友就经常食用黑木耳，希望能借此清除掉吸入肺部的头发碎屑。事实上，黑木耳的作用是润肺，并不能清肺。

　　查阅了大量资料得知，黑木耳中含有一种特殊的植物胶质，有润肺和清理胃肠的作用。黑木耳中的这种胶质能帮助消化纤维类物质，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用，将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外。

　　也就是说，黑木耳只能清除消化道内的微小纤维类异物，但吸入气管和肺里的异物却难以清除出去。所以，提醒美发师和在有飞屑环境下工作的朋友们，平时要注意保护好自己，吃黑木耳是没有作用的。