很多文章把香椿说成天然助孕素，原因是它含有维生素E和性激素，其实很多食物的维生素E或性激素含量都远远超过香椿。

　　香椿被吹捧成“天然助孕素”的主要理由，就是香椿芽中含有维生素E和性激素物质。这两种物质确实对不孕不育症有一定疗效，但是它们在香椿芽中的含量到底有多少呢？这才是问题的关键所在，让我们来看看吧。

　　根据我国官方公布的香椿芽营养成分表，每100克新鲜香椿芽中的维生素E含量约为0.99毫克，和其它富含维生素E的食物相比，这个含量可以说是微乎其微，不值一提。在我们常见的食物当中，随便找出一种，其维生素E含量都远远超过香椿芽。

　　至于香椿芽中含有性激素的说法，好菜杰小编并没有查到任何官方依据，这种说法只是民间传说。此外，就算香椿芽中确实含有性激素，那也只是植物激素，对人类等生物体没有任何作用，充其量只是被当作营养成分吸收掉。

　　再退一步来说，就算香椿芽中确实含有性激素，那么它的含量是多少呢？有人能拿出具有说服力的数据吗？！没有吧，因为这只是个民间传说。其实，植物性食物中含有性激素并不神秘，几乎所有的豆类食物都含有雌激素，其中含量最高的就是黄豆。

　　因此，“香椿芽是天然助孕素，吃香椿能助孕”的说法纯属吹牛皮，要想依靠食物达到助孕的效果，还不如多吃些黄豆和富含维生素E的食物。

　　黄豆中含有丰富的植物性雌激素，这已经是人所共知的常识了。那么富含维生素E的食物有哪些呢？根据我国官方公布的营养成分表，以下几种常见食物中的维生素E含量都特别高——

　　比较常用的植物油中都含有较多的维生素E，含量最高的就是胡麻油，维生素E含量高达389.9毫克，其次就是大豆油、棉籽油、花生油、芝麻油和菜籽油等。常见食用油中含量最低的就是色拉油，只有24.01毫克，这个含量也远远超过香椿芽了。

　　咱们常吃的黄豆不仅含有丰富的植物性雌激素，还含有丰富的维生素E，含量高达18.9毫克，远远甩过香椿芽好几条街了。此外，小麦胚芽、蛋黄、动物肝脏、豆制品、牛奶、葵花子仁、核桃仁、芝麻及南瓜子等食物中也含有丰富的维生素E，猕猴桃等水果及菠菜、卷心菜、莴苣、甘薯、山药等蔬菜中的维生素E含量也较高，任选一种都远远超过香椿芽。

　　既然维生素E和性激素有助孕的效果，那我们只要多吃上述几种食物就能达到更好的助孕效果了，远比吃香椿芽效果要好得多了。

多说两句：

　　1、富含维生素E和性激素的食物只能起到辅助怀孕的作用，要想完全依造这些食物达到怀孕的目的是很难的，尤其是患有不孕不育症的夫妻更要及时就医，对症下药才是最明智的选择。

　　2、虽然香椿芽的助孕效果是吹出来的，但只是不能助孕而已，香椿芽依然还是很值得推荐的野菜。不过，再好的东西也不能过量食用哦，适可而止才是最好的。

　　3、香椿芽不仅营养很丰富，而且还能治疗蛔虫病，它所含有的挥发性物质能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，孩子患上蛔虫病时不妨试试这个偏方。