现在很多饭店都有凉拌田七这道菜，很热卖，菜市场也有不少摊贩在卖田七，把这种田七买回家做菜的人也不少。但是，当菜吃的田七到底是个什么玩意，它是不是真正的中药材田七呢。

　　很多人都知道田七是活血化瘀的中药材，进而想当然的认为田七的嫩茎叶也具有活血化瘀的功效，这正是凉拌田七大受欢迎的原因。然而，事实的真相可能会让所有人都彻底失望。

　　被人们当作蔬菜食用的田七根本就不是田七，而是一种叫做牡丹吊兰的植物，它既不是蔬菜也不是中药材，除了口感且可之外，没有任何的药用保健作用，只是一种观赏性的植物。

　　由于牡丹吊兰的叶片和田七比较相似，而且很多人并不知道真正的田七叶片是什么样的，所以才有黑心的商人把它当作田七卖给人们食用，并声称它有活血化瘀、补血养气、镇痛和抗疲劳等食疗功效。

　　其实，真正的田七和牡丹吊兰的叶片还是有很大区别的，如下图。真正的田七叶片并不肥厚，又薄又尖，边缘有细锯齿，与人参叶片相似，叶脉清晰。牡丹吊兰的叶片肥厚且叶脉不明显，呈椭圆形。

　　另外，田七可供入药的部位为根茎和花朵，其叶片等部位是没有药用功效的。所以，就算我们吃进去的是真正的田七，也起不到任何的养生保健作用，只是补充些维生素和膳食纤维罢了。

多说两句：

　　牡丹吊兰别名露草、花蔓草、羊角吊兰，为多年生常绿蔓性肉质草本，叶对生，肉质肥厚、鲜亮青翠，扦插繁殖，极易成活，并不具有药用价值。牡丹吊兰的花期从春天延续至秋天，既可以赏花又能观叶，是装饰客厅、窗台的绝好盆栽花卉之一。

　　牡丹吊兰能不能当作蔬菜食用，以及食用牡丹吊兰对健康有没有不利的影响，目前尚无官方定论。因此，希望大家不要盲目的把牡丹吊兰当作蔬菜食用。